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LE MENU
Le Chef propose un menu différent tous les mois !
Notre menu évolue en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits frais. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir les meilleurs choix du moment, mais il se peut que certains plats varient.
👶 Les petits mangent comme les grands, en plus petite quantité
🌱 Options végétariennes
⚠️ Plats respectant vos allergies
Entrées
Haddock fumé - 12 €
rémoulade de céleri au gingembre,
pomme granny smith & grenades
Terrine de foies de volaille - 11€
compotée d'oignons au vinaigre de cidre
Plats
Cabillaud - 25 €
crème de curry, chou-fleur, poivrons,carottes, moules
Quasi de veau - 24 €
jus de viande, purée de brocolis, artichauts barigoules, pêches & amandes
(supp. foie gras poêlé +6€)
Fromage
Ossau-Iraty - 12€
sablé à la noix, mûres, roquette
Desserts
Profiteroles Ephémère - 13€
choux, glace vanille, amandes grillées, chocolat
supp. sauce chocolat chaud +1,5€
Bananes rôties - 12€
sablé façon tartelette, beurre de cacahuètes, crème mascarpone au rhum brun, cacahuetes grillées
(accord rhum arrangé : 6 €)
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