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LE MENU
Notre menu évolue en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits frais. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir les meilleurs choix du moment, mais il se peut que certains plats varient.
👶 Les petits mangent comme les grands, en plus petite quantité
🌱 Options végétariennes
⚠️ Plats respectant vos allergies
Entrées
Oeuf poché - 12 €
poêlée de girolles, mousseline de chou-fleur,
huile de noisettes, tuile a l'encre de seiche
Saint Jacques grillées - 14€
sauce à l'orange, patate douce, fondue d'endives & pamplemoussesPlats
Lieu Jaune - 26 €
Bouillon corsé comme un pot-au-feu
Quasi de veau - 25 €
jus de viande, panais rôtis, brocolis & poires
(supp. foie gras poêlé +7€)Fromage
Mont d'or - 13€
pomme de terre fondante, compotée d'oignons, mousse de mont d'or, saucisse de MorteauDesserts
Profiteroles Ephémère - 14€
choux, glace vanille, amandes grillées, chocolat
(supp. sauce chocolat chaud +1,5€)Tatin transatlantique - 12€
pommes rôties au sirop d'érable, noix de pécan, pâte feuilleté, chantilly à la cannelle
(accord rhum arrangé : +6 €)bottom of page